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第24章 教父亲华夏厨艺

    冯明远回到酒楼里,看到父母都一脸疑惑地看着自己。

    父母自然是想问,突然出现在冯家菜馆账面上的那笔钱是哪里来的?

    以及后面来带走冯重贵和冯重富两兄弟的警察是谁找来的?

    对父母,冯明远并没有任何隐瞒。

    “那笔钱是暖暖妈妈打过来的,我昨晚跟她说了一下,让她先借一笔钱过来周转,等以后冯家菜馆赚钱再还给她。

    警察也是我报警叫来的,想给冯重贵和冯重富一些教训。”

    父母闻言面面相觑,他们再次为儿子变化感到惊讶。

    以前的冯明远不是很喜欢学厨,但是他为人是相当和气。

    无论是对冯氏的人,还是对冯家菜馆的其他人,他都是相当大方。

    有时候冯家菜馆大家忙到很晚,他还会请大家一起喝顿酒。

    更是会在有学徒想要学东西的时候,帮那些一心想要学东西的学徒恳求冯宗栋和后厨的两位厨师教。

    即便是有人利用他,或者是做出一些不好的事情。

    冯明远大多数时候也会选择原谅别人。

    可是现在的冯明远完全不同。

    自从他赢下食戟,他立刻就展现出了自己的手腕。

    能有魄力直接把冯氏所有人清退。

    更是报警给冯重贵和冯重富两兄弟教训。

    这些做法,跟以前的冯明远完全不同。

    可是冯宗栋和卢庆玲又不觉得这样有什么不好。

    冯宗栋和卢庆玲过去一直觉得,儿子是从小泡在蜜罐子里长大,没有吃过什么苦头,还总喜欢讲什么哥们义气,吃了亏也都是一笑置之。

    实际上,没有冯家成发起的食戟,冯宗栋也打算在冯氏族人里物色一个人以后接手冯家菜馆。

    以前父母还真是不认为,冯明远能够接下和经营好冯家菜馆。

    这两天见到冯明远的能力和手段。

    父母惊讶之余也放心了。

    冯宗栋说:“你现在是冯家菜馆的当家人,你自然是可以做主,你想要怎么做,我们都会支持你。”

    卢庆玲更是直接说:“儿子做的好,冯锡山他们一家子早就包藏祸心,以前是他们隐藏的太好,我和你爸都没发现。

    现在他们既然暴露出来,冯家成又在食戟上败给你,那就要让他们家付出代价。”

    一直在奶奶身边的冯悠暖,自然也是开心拍手为爸爸叫好。

    “爸爸最棒啦,暖暖支持爸爸。”

    冯明远微笑上前一把抱起女儿:“谢谢暖暖支持,有暖暖支持爸爸更有力量啦。”

    听爸爸这么说,被爸爸抱着举高高让小姑娘非常开心,银铃般的笑声回荡在冯家菜馆一层大厅。

    和女儿嬉闹一下,冯明远放下女儿让女儿乖乖跟着奶奶。

    “暖暖你要听奶奶的话,爸爸要去后厨工作了。”

    冯悠暖很乖巧:“爸爸放心,暖暖听话,一直跟着奶奶。”

    卢庆玲也说:“你放心,暖暖在冯家菜馆肯定很安全,再说现在门外到处都是监控,冯锡山那帮人不敢来闹事。”

    冯明远点点头,接着对父亲说:“爸,你跟我一起去后厨,我教你一些东西。”

    冯宗栋有些惊讶,没想到儿子竟然要教自己东西?

    明明自己好歹是辰厨师,儿子是刚注册了厨师身份。

    不过没等冯宗栋开口,牵着小孙女的卢庆玲催促:“你快去,跟儿子好好学,儿子好多东西,你学会了肯定会让你厨艺获得突破。”

    听到卢庆玲这么说,让冯宗栋感到有些不可思议?

    儿子真有那种实力?

    那儿子不是成了厨神?

    虽然心里是有些将信将疑,冯宗栋还是跟着儿子去了后厨。

    来到后厨,冯明远先是检查了一下洪震和陈志刚带人的一些备料。

    各种食材基本上都被他们带人在处理。

    冯明远在看了一番后说:“猪蹄和肘子一定要全部用火烧黑,表面完全烧黑了之后再用热水去泡,然后把表面的黑全部刮干净。

    鱼虾和海鲜那些,尽量保持新鲜,就不要全都给宰杀掉了。

    对了那些蔬菜全都洗干净,尤其是姜皮和葱须记住不要丢,全都洗干净给我留着。”

    冯明远的一通话,把后厨里众人给说的是有点懵。

    猪蹄子和肘子全都要用火把表面烧黑,然后热水浸泡刮洗。

    这和平时大家浸泡刮洗表面算是大差不差。

    鱼虾和海鲜尽量保持新鲜不去宰杀,大家倒是也都能够理解。

    但是要把姜皮、葱须全部洗干净留下来,这真的是让后厨里所有人都有些不懂为什么?

    不过冯明远也没有解释,只是让所有人照着自己说的去做。

    交代完毕,冯明远领着父亲进入后厨里面。

    这里有一个小房间,是以前爷爷在的时候专门留出来,用来做一些特别的菜用。

    冯宗栋跟着儿子进来后,才发现小灶房里已经摆放了不少东西。

    其中有三大盆的油,其中一盆闻着是花生油,另外两盆分别是香油和猪油。

    除了三盆油之外,冯明远还准备了大量的葱姜和花椒。

    看着眼前这些东西,冯宗栋不禁有些奇怪。

    “你这是要做什么?”

    冯明远笑了笑回应父亲:“这些东西是要准备炼葱油和花椒油的。”

    “葱油和花椒油?”冯宗栋更加惊讶,这两种油是他几乎是没有听说过的。

    从昨天食戟的时候,冯明远就发现了这个世界厨艺上的问题。

    或许是因为厨师们都习得厨神所传的烹饪技法。

    做菜的时候,运用烹饪技法的时候,可以获得厨神之力的加持。

    使得厨师运用烹饪技法可以做出非同一般的菜。

    所以在这个世界,厨师们烹饪中的用料相当的粗糙。

    昨天食戟上,冯明远就发现用的油,竟然就是普通的油。

    根本没有什么葱油、花椒油这些复合油的使用。

    所以今天冯明远要给父亲上一课。

    先从炼制葱油和花椒油开始。

    要把从华夏学回来的东西,一点一点教给父亲,好让父亲能够逐步摆脱对厨神所传烹饪技法的依赖。

    冯明远总觉得,厨神的烹饪技法并不是什么好东西。

    对炼油一窍不通的冯宗栋,只能是在小灶房里看着儿子做。

    很快他就见识到,冯明远留下姜皮和葱须的用法。

    同时冯宗栋也被小灶房里炼油散发出的浓郁香味给深深震撼。