好不容易金如玉才把萧睿颜给赶了出去,又唯恐他突然闯进来,这换衣服也是换得心惊胆跳。
吃过早饭,金如玉中午鼓起勇气,朝着那堆恶臭冲天的东西走了过去。
掀开布袋一看,终于明白了为什么会这么臭了。
他们杀猪的时候没有注意,把大肠弄烂了,可能是他们回来的时候路太颠簸的原因,现在里面的猪屎全部都漏了出来,装了满满的一袋子。
金如玉皱了皱眉,看着这东西实在是没法下手。
最后只好找来了一个木棍,先把那猪大肠给挑了出来,然后又让小安弄来了一大桶水,用清水把它冲洗了一下,至少表面上没有猪屎了。
金如玉这才又让小楠找来了一个木盆装了一盆热水过来和一双长筷子。
接下来的事情,自然是没法让他们帮忙了,金如玉只能自己亲自上手。
虽然以前她也从来没有弄过这样的东西,但没有吃过猪肉,至少还是见过猪跑的。
小楠和小安站在一旁,看见她的手法之后,已经是目瞪口呆。
但确实里面的东西已经从大肠里弄了出来,等到一整根大肠都弄完了之后,金如玉才又冲着身后的两人开口说道:“再去打一盆热水过来,顺便把盐
也带过来。”
接下来要做的就是用盐搓洗了,只有这样才能真正的把这东西弄干净。
“夫人,我来吧。”小楠把水弄过来之后,立马走到金如玉的身边开口说道。
他们做下人的站在一边看着,让主子亲自动手,弄这些污秽的东西,看上去实在是不太像话。
谁知金如玉听了她的话,看了她一眼之后,到底还是摇了摇头。
“我来就好了。”
以后这种事情可以交给他们,但是现在金如玉还是打算亲力亲为。
毕竟是第一次,他们也不会。
用盐水搓洗了两次之后,上面的味道总算是没有这种重了,不过金如玉还是不满意,又让小安去烧了好几壶热水过来,一遍又一遍的清洗。
等到好不容易搓洗干净后,金如玉的腰都直不起来了。
小楠见到她这个样子,心里更加过意不去,满脸都是愧疚,偏偏她要去帮忙,金如玉就会一遍又一遍的拒绝。
“夫人,你说怎么做,让我们来吧。”
见金如玉一手扶着自己的腰,还要亲自去切,小楠终于忍不住,直接一把把她手中的盆抢了过去,这才开口说道。
金如玉伸手去拿,但小楠却直接藏到了自己的身后。
抬头又看
到她坚定的表情,金如玉犹豫了一下,还是叹了一口气,也算是妥协了。
“好,你把它们切成这样的一小段一小段的就可以了,其他的我来就行。”
金如玉说着,还特意用手比划了一下,也是为了让她能够更加的理解。
小楠看着她手中的长度,点了点头。
像是生怕金如玉又去抢似的,赶紧端着木盆就直接进了厨房。
见她这幅样子,金如玉也只能无奈的笑了笑。
但她却没有闲下来,现在除了大肠,还有猪肚子、猪肝、猪肺、猪心、猪腰,这些东西她也全部带了回来。
当然现在最难弄得猪大肠都清洗干净了,接下来的这些,很明显是要容易很多,至少没有那么大的味道了,而且也不这么难清洗了。
“小安,你再去烧一锅热水。”
刚刚烧好的热水,已经全部用光了,金如玉只能暂时停下来,坐在一旁的树墩上,才又对着小安开口说道。
小安一直都在旁边站着,当然是一直也想要帮忙,但是偏偏都帮不上,现在听见金如玉的话之后,几乎是以自己最快的速度跑着去的。
还好除了厨房里面的灶台,在院子里还有一处土灶。
小安从厨房里拿出一个大锅,又
提了两桶水倒进锅里,这才生了火。
院子里的风大,而夏天又天干物燥的,小安现在也不敢离开,只好寸步不离的守着土灶旁边,以防火星子飞出来,造成不必要的麻烦。
金如玉虽然是坐着休息,其实现在满脑子都是在想,还怎么样去做那些东西。
猪大肠可以做成醋溜肥肠,猪肝可以直接炒……
金如玉突然有些后悔,没有把猪血也要了回来。
想到这里,她才突然想起来了今天早上看到的那一幕,这猪血他们好像也是不要的。
“哎——”她惋惜的叹了一口气。
只能说这些古代人的思想也实在是太奇怪了,这些东西说扔就这么直接给扔了,明明处理了一下之后,都是不可多得的美味。
小安烧了水过来,就见到金如玉在那里叹气,连忙走了过去,细心的询问发生了什么事情。
金如玉这才把心底的疑问问了出来:“平常杀猪,猪血也是直接扔掉的吗?”
小安没有想到她竟然只是因为这个困扰,不过还是点了点头。
平常杀猪都不会特意去接猪血,一般都会像今天早上那样,撒了满满的一地,所以和扔了其实也没有两样。
金如玉微微眯了眯眼睛,了然的点
了点头。
心想着,明天还可以再去一趟那里,如果今天菜都能过去的话,那接下来就让他们直接把这东西全部送过来。
清洗完了所有的东西,金如玉这才慢慢走进了厨房。
小楠这边也已经切好菜了,接下来又该轮到金如玉来接手了。
她做饭向来都不太习惯被人看着,于是一进去就开口说道:“你们两先去休息休息吧,这里交给我了。”
“夫人,让我留在这里帮你吧。”小楠犹豫了一下,还是开了口。
上回她就是这样直接被金如玉给赶了出去,这次还真是铁了心的想要就留下来了。
金如玉听见这话,又看着她这个样子,想了想到底还是点了点头,刚好趁着这个机会,还能够把自己的手艺教给她,往后铺子里忙不过来了,小楠也能够帮忙。
当然最重要的还是可以让她独当一面,这样一来,她也就不需要再请挖外人了。
小楠也能多一分收入,虽然现在她根本不肯收钱,但是女孩子大了往后肯定是要嫁人的,她是个孤儿家里又没有人,也只能够自己攒嫁妆了。
想到这里,金如玉又让小安也一起留了下来,
本来就有些狭窄的厨房,现在多了两个人,更是转不开了。