院长、堂岛银都是评委，还有来自全世界各地的观众。
比赛定在晚上，月天之间的屋顶打开，大家就在星空之下完成烹饪。幸平创真坐在前排的观众席上，内心非常失望，本来自己也应该在这星空的见证下完成自己的烹饪，但现在自己却是一个失败者，只能看着叶山煌和鼃木场凉对抗邪恶的杜兰。
他应该往好处想想，至少身边的人没有中毒。
“现场的气氛非常焦灼，就算比赛还没有正式开始，也已经感受到火药的气味。”主持人激动地说道。主持人也是学校的学生，同时也是一个偶像少女。
院长站起来说道：“这就是月天之间的真面目，你们三位选手要在这里决出最后的优胜者，希望你们能好好表现，不要让全世界的食客失望。现在开始今晚的料理。”
虽然比赛开始了，但三人却还是互相盯着。
叶山煌和鼃木场凉的怒气几乎化为实体。
“在比赛开始之前，三位选手之间的恩怨就已经登上了头版头条。据知情人士透露，叶山煌和黑木场凉怀疑杜兰给她们重视的女性友人投毒，导致她们现在还在医院中救治。但杜兰却完全否认这个消息的源头，拒不承认下毒的这件事情，并声称两位女性的入院事件很可能是试吃了新菜而食物中毒。这次秋季选拔不只是比赛精彩，比赛外面的故事也同样精彩纷呈。”主持人八卦地说道：“终于动了，三位选手终于回到了自己的灶台前，准备开始烹饪。”
两人都拿出了食材，杜兰拿出的是新鲜的秋刀鱼，另外两位拿出的秋刀鱼没有杜兰那么新鲜。
杜兰拿出来的还是活的，而另外两人拿出来的都是死鱼，而且死了一段时间。因为海鲜市场的老板都把新鲜的海鱼提供给了杜兰的旋转寿司店，不新鲜的留下给了两位同学。
他们知道这也是杜兰的卑鄙手段，但他们不会输，依旧会拿出最好的手艺。
然而杜兰只是笑了笑，开始了自己的调味，虽然是鱼料理，打他却拿出了大量的蘑菇。
“这些蘑菇看起来很鲜艳，好像很危险的样子。”就算是主持人也觉得这些蘑菇很危险。
杜兰也不说话就是把这些蘑菇全部丢进锅里煮熟，煮一锅可以剥夺敌人五感的蘑菇汤，蘑菇汤的气味被杜兰用网球拍打向敌人。
幸平创真一看杜兰的蘑菇汤就感觉很危险，但他对这些有毒的食材了解不足。他最多就知道这些蘑菇不能吃，却不知道这些是什么效果，又如何解毒。
两人的五感都受到了攻击，鼃木场凉率先站在原地一动不动，不是不想动而是动不了。
叶山煌更厉害，闻道气味之后立刻意识到这味道有毒，就将各种香料配置在一起解毒，虽然脑子被毒蘑菇汤熏得昏昏沉沉，但至少没有失去意识，而是用香料刺激自己的神经，继续战斗。
这已经不是厨艺了，这完全就是炼金术的对决。
杜兰看叶山煌的应对，笑了，心想不愧是香料大师，对香味还真是敏锐。但自己的手段可没有结束，他也拿出了香料，说道：“四宫小次郎真的是一个好人，他告诉大家香味之间是可以互相干扰的。你的鼻子这么灵，面对这些工业香料应该如何应对呢？哈哈哈哈，你的优势现在却变成了弱点。”
大家看着杜兰如反派一样利用香料攻击对手，立刻就有观众喊道：“这不公平，这是作弊。裁判，你们快看看啊。”
然而裁判不动如山。
“裁判，杜兰在用香精干扰选手比赛啊，你们的眼睛是瞎的，耳朵是聋的么？”观众激动了。
这个时候院长说道：“厨房里本来就会有各种气味混合，总不能因为有气味就不做饭了。杜兰使用的工业香料也都是食用香精，完全符合比赛的规则，没有犯规。”
大家是气不打一处来，觉得裁判太偏心了。
可裁判能怎么样呢？杜兰确实没有进行任何的犯规行为，就是把各种食材和配料组合在一起。虽然效果是对对手进行攻击，但规则中并没有任何一条规定说不能用食材攻击。
能用食材攻击，只能说明杜兰对食材了如指掌，甚至比幸平城一郎更加厉害。他们都在美食荒野中探索，而杜兰已经到达了神才能到达的领域。食材在他手里已经不只是能吃的食物，更是一种炼金素材，可以根据食材的寒、凉、温、热，金、木、水、火、土，纯阳、少阳、纯阴、少阴、调和等等属性配合。
每一种食材都有意想不到的效果。
然后观众们就看到杜兰将秋刀鱼丢进了毒蘑菇汤里，只感觉恐惧。
“裁判，这毒蘑菇犯规了吧，厨房里不应该出现有毒的食材。”观众们激动地喊道。
“没有犯规，就好像河豚一样，河豚有剧毒，却是无数饕餮食客的最爱。只要将有毒食材处理成无毒，那么就是合理的。显然杜兰将秋刀鱼和毒蘑菇放在一起，是要制作一道可以吃的无毒料理。”院长说道：“我很期待，如果杜兰能将有毒蘑菇变成无毒蘑菇，是料理界的一大进步。”
对裁判来说很期待，但对叶山煌而言就不太妙的，他抬头看着已经失去五感的鼃木场凉，再看看自己的烹饪也做了不到三分之一，鼻子已经被刺激得迟钝了。
杜兰说得对，自己的优势变成了劣势，对方用工业香精刺激自己的鼻子，现在根本无法分辨香料的气味，更不能处理食材。
他现在才后悔为什么自己总是依赖鼻子，怎么就没有想过鼻子被干扰的情况？结束了么？难道润老师要死了么？
不，还没有结束，不就是工业香精么？他可以克服的，一定可以克服。从工业香精中分辨香料和食材的气味，并且再次组合起来。
鼻子流血，但叶山煌已经顾不了这些了，一定要将自己的潜能逼迫出来，一定要赢。
做菜做到流血？！厨师的白色制服都染红了。
杜兰见了，忍不住说道：“没错，就是这样，就是要流血才够热血。打网球要流血，踢足球要流血，打篮球也要流血，那做菜怎么能不流血？不流血怎么能做好菜？你们知道厨师服为什么是白色的么？就是为了染上食材的鲜血，到了关键的时刻，不只是食材要流血，厨师也要流血。”
大家听杜兰的话，只觉得莫名其妙，不知所谓，但又莫名地热血沸腾。也不知道是因为杜兰的话，还是因为叶山煌的执着。
另一边鼃木场凉依旧一动不动，失去五感，他的意识还在运转。他知道肯定是杜兰捣乱，意识在呐喊：“动啊，身体给我动起来。”
在意识催动之下，鼃木场凉记起了灶台上所有东西的位置，然后身体全靠肌肉记忆动了起来，没有五感，但肌肉还有记忆，还能做菜。
杜兰一看笑了，挣扎吧，越是挣扎，失败就越是刻骨铭心。
一边是肌肉记忆爆发，一边是激发嗅觉潜能，一边是将有毒的食材丢到锅里，这一场比赛简直可怕。
只有幸平创真很希望自己也站在舞台上，毕竟这是一次考验自己能力的机会，自己能和叶山煌和鼃木场凉一样强大么？如果自己失去了五感，还能依靠肌肉记忆做菜么？这些都是未知数，他想要知道，就得上台比赛。
可惜他现在只是一个看客。
经过一场让人印象深刻的比赛之后，三道菜终于做完了。
最先品尝的是鼃木场凉的菜，他在肌肉记忆之下完成的菜肴，是包烤秋季秋刀鱼。包烤就是用锡纸或者荷叶之类的东西把易碎的食材包裹起来，进行烧烤，是东南亚一带比较常见的烹饪方式。