确定好要去西江市发展后,两人又说了许多细节上的事情。
不过因为还没去过西江市,实地考察,所以很多事情,都要到现场看过之后,才能确定。
“沈天兄弟,关于在西江市,开凤凰茶楼连锁店的事情,现在可以先不说了,我们还是说一下,我们在江东市的这些凤凰茶楼分店,应该怎么样提高营业额吧。”这个时候,梁文开口,对沈天说道。
沈天听到梁文这话,轻笑道:“想要提高现在这十几家凤凰茶楼的销量还不简单吗?我们再推出几款新型的特色茶点,不就可以把销量带动起来了吗?”
“沈天兄弟,话虽然是这样说,但是特色茶点的菜谱,你倒是先给我写出来。”梁文冲着沈天说道。
“梁文大哥,我知道你很急,但是你先别急!”沈天冲着梁文摆了摆手,说道。
“沈天兄弟,虽然现在的凤凰茶楼,生意还不错,但做人,要懂得居安思危啊,现在生意好,不代表以后的生意也能好,我必须为以后做准备。”
梁文着急的说道。
“你如果能想到好的网红茶点菜谱的话,你就赶紧写出来吧。”
看到梁文这么着急的模样,沈天无奈一笑,道:“行吧,梁文大哥,既然你这么着急,那就拿纸笔来,我现在就写几个新菜谱出来。”
听到沈天这话,梁文的眼睛顿时就一亮。
他知道,沈天说出这话,那肯定心里就是有菜谱的了。
当即,他就连忙让人拿来纸笔,恭恭敬敬的递到沈天面前。
“沈天兄弟,纸笔在这里,看你的了。”梁文说道。
沈天笑着接过纸笔,然后就在上面写起了新的菜谱。
对于拥有前世记忆的沈天来说,想要什么特色的网红茶点菜谱没有。
什么菠萝流心包,五彩蛋挞,苦瓜椰奶等等……
很快,沈天就一口气写了七八个前世20年后的网红特色茶点菜谱做法给梁文。
“梁文大哥,今天我就先写这么多个菜谱,先让下面的茶楼用着,有这几个新的特色茶点,应该能带动不少茶楼营业额了。”沈天对梁文说道。
梁文接过菜谱,看了一圈后,脸上露出一抹激动之色。
“太好了,沈天兄弟,我就知道你的脑子灵活,能想出很多我们想不到新茶点。”
“凭借着这些新茶点,一定能带动我们凤凰茶楼的营业额。”
梁文看向沈天的眼神,就仿佛是在看宝贝一般。
他觉得沈天新想出来的这些特色茶点,个个都有火爆的潜质。
梁文打算,这些特色茶点,不能一次性全上。
一次性全上的话,容易给食客造成审美疲劳。
他打算这七八个特色茶点,要一周上一个,每周都有一个新花样。
这样一来,食客们肯定每周都会来凤凰茶楼喝茶,聊天。
到时候,还需要担心凤凰茶楼的生意,不会更好吗?
“梁文大哥,看来你很满意这些茶点菜谱?”见到梁文脸上露出笑容,沈天说道。
“满意,满意,这几个茶点,我是再满意不过的了。”梁文连忙说道。
见到梁文满意,沈天也是一笑。
旋即,他忽然想到什么,冲着梁文问道:“梁文大哥,我记得,我们凤凰茶楼之前的优惠活动,是不是已经结束了?”
“对,之前推出的优惠活动,只持续了两个多月,就慢慢结束了,毕竟我们推出的优惠券,是有有效日期的。”
梁文点头说道。
“一些食客因为没有及时来消费,消费券过期,觉得自己吃了亏,加上新鲜度过去,也就慢慢少来了。”
说到这里,梁文停顿了一下,对沈天说道:“沈天兄弟,你有没有什么办法,再推出什么优惠活动,吸引食客来茶楼?”
“梁文大哥,你觉得怎样的优惠活动比较好?”沈天冲着梁文反问道。
梁文想了想,试探性的说道:“我觉得,之前那个打折的开业活动就很不错,之前就吸引了不少食客前来,我们要不要……“
没等梁文的话说完,沈天就摆手打断道:“不合适,打折活动,确实能够让食客更直观的感受到自己占到了茶楼的便宜。”
“但这个活动,不适合长期进行,这样长期进行下去,会让食客们觉得,我们茶楼的茶点,实际价值就是打完折后的价值。”
“时间一长,他们就没有占到便宜的感受了。”
“而且最重要的是,这个打折优惠活动如果时间持续太长,后面我们如果停止的话,反而会给消费者不好的印象。”
沈天一开口将自己的分析说完。
梁文听完后,脸上也露出若有所思的神情。
不多时,他也是点了点头,说道:“沈天,你说的有道理,打折优惠活动,确实不适合长期进行。”
然后,梁文就是看着沈天,一脸认真的问道:“那你觉得,我们凤凰茶楼,到底应该进行怎样的优惠活动?”
沈天也不废话,直接了断的说道:“我们开启会员制度。”
“会员制度?”梁文听到沈天这话,脸上露出一抹狐疑之色,问道。
“对,会员制!”
“怎么个会员制度法?”梁文接着问道。
“很简单,我们先设定几个会员等级,比如天,地,玄,黄四级!”沈天解释道。
“一次性充值100块钱,就可以成为黄级会员,可以享受九点五折的会员优惠。”
“一次性充值300块钱,就可以成为玄级会员,可以享受八点八八折的会员优惠。”
“一次性充值500块钱,就可以成为地级会员,可以享受八点三八折的会员优惠。”
“一次性充值1000块钱,就可以成为天级会员,可以享受七点五折的会员优惠。”
“而他们充值的钱,可以直接用在茶楼的消费中,我们会提供一张会员卡给他们。”
“除了在哪个连锁茶楼充值的钱,只能在哪个茶楼消费的限制外,拥有那个会员卡,在其他连锁茶楼,都能享受会员优惠!”
沈天一口气把话说完。
而梁文听到沈天对于茶楼会员制的解释后,整个人都呆住了。
这一刻,他感觉自己的头脑在疯狂风暴着。
沈天推出的这个会员制度好吗?
当然好!
不仅解决了梁文想要继续搞打折优惠的活动,而且还给这优惠活动,冠上了会员的名头。
我们凤凰茶楼,是推出打折优惠活动的,但只有会员才能独享,普通消费者,只能按照全额支付茶水费。
这样一来,消费者们肯定会疯狂充值,想要成为会员。
这些消费者一旦选择充值,成为会员,那对于凤凰茶楼来说,就是一笔笔巨大的充值流水。
反正消费者把钱存进来,他们以后想什么时候消费都行,但钱,自己是先赚到的了。
而且,这个会员打折活动,肯定也能吸引更多的食客前来。
一个会员制度,直接就解决了凤凰茶楼的营业额问题,客流量问题,优惠活动问题。
“沈天兄弟,你真是一个天才!”