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第三百六十九章 提高收购量

    “今日之后,相信这水稻田小龙虾,将会成为我们凤凰大酒楼,又一个招牌菜品。”

    陈经理看着大厅之中,吃得畅快淋漓的食客们,嘴角扬起一抹弧度,自言自语道:

    “明天开始,相信很多餐饮人,都会注意到我这水稻田小龙虾的魅力。”

    “幸亏,我已经提前和沈天老板说好,垄断了这水稻田小龙虾,不然的话,其他家也出这小龙虾菜品,恐怕就会影响到我们。”

    很快,一个中午就过去了。

    陈经理看了一下中午的账本,自己清算了一下,脸上顿时露出惊讶之色:

    “这一个中午的时间,居然就卖出去了1000斤小龙虾,这小龙虾也太好卖了吧。”

    “按照这样的销售速度,晚饭市应该也能卖出1000斤!”

    “不过这样的营业额,刚好够了。”

    想到这里,陈经理就给沈天打去了电话。

    沈家村中,沈天正在罗非鱼养殖基地之中,查看着新的罗非鱼养殖基地的建造速度。

    现在罗非鱼的销量非常好,整个凤凰餐饮集团,都在用他们罗非鱼养殖基地的罗非鱼。

    所以新的罗非鱼养殖基地,必须尽快弄出来。

    只有这样,才能养殖出更多的罗非鱼。

    这个时候,沈天见到陈经理打电话来,脸上也露出一抹疑惑之色:“陈经理,怎么现在给我打电话了?难道是小龙虾的事?”

    虽然心中疑惑,但沈天还是接通了电话。

    “陈经理,这刚过午饭饭点给我打电话,是不是我们沈家村的稻花小龙虾,销量卖的不错?”电话接通后,沈天笑着说道。

    电话那头的陈经理听到沈天这话,语气变得激动起来,说道:“沈天老板,你们沈家村的水稻田小龙虾,销量已经不是用卖的不错来形容了,是简直卖爆了。”

    “今天中午的饭市,我们凤凰大酒楼推出了小龙虾菜品,定价是12块钱一斤,我原以为,这个价格,会选择吃小龙虾的食客不会很多。”

    “可没想到,这12块钱一斤的稻花小龙虾,一个午饭市的时间,就卖出去了1000斤!”

    电话这头的沈天,听到陈经理爆出来的数目后,脸上也露出一抹愕然的神情:“卖这么好?”

    要知道,陈经理给稻花小龙虾的定价,是12块钱一斤。

    现在这个年代,12块钱,都能卖一两只大几斤的鸡了。

    就算是在酒楼里,这个价格也不算低。

    沈天原以为,这些稻花小龙虾到了凤凰大酒楼,价格合适的情况下,一个饭市下来,能卖个500斤,就算不错了。

    12块钱的价格,还能卖1000斤,这确实是沈天没想到的。

    听到电话那头,沈天语气中的惊讶之色,陈经理的嘴角也微微扬起一抹弧度。

    “沈天老板,我就知道,你也会很吃惊这个销量,但这确实是实实在在存在的。”陈经理笑了笑,说道。

    “陈经理,那今天中午的饭市,你可以直接给凤凰大酒楼,带来了12万的营业额啊?”沈天回过神来后,也是笑着说道

    12块钱一斤小龙虾,1000斤,不就是12万元的营业额了吗?

    这样惊人的成绩,就算是市里的那些大酒楼,都比不上。

    电话那头的陈经理闻言,得意一笑道:“沈天老板,这你可说少了。”

    “我们凤凰大酒楼,又不是只有一个小龙虾菜品,除开这小龙虾外,还有其他菜品,那都是营业额,不过具体多少钱,我也没算过!”

    “但可以知道的,今天中午饭市的营业额绝对不会太低。”

    听到陈经理的语气略带得意,沈天也是笑了笑。

    稻花小龙虾在凤凰大酒楼中,卖得越多,越能表现出陈经理的能力来,他在凤凰餐饮集团的权重,就更大.

    陈经理在凤凰餐饮集团里的权力越大,那和沈家村谈生意,谈价格,都能更好的去谈。

    总之,这对于沈家村,对于沈天来说,那都是好事。

    “陈经理,按照你手下的凤凰大酒楼的稻花小龙虾的销售速度,今晚恐怕剩下的1000斤小龙虾,也要卖干净。”

    这个时候,沈天开口,对陈经理说道:

    “明天的小龙虾收购量,是保持在2000斤,还是再往上调一调?”

    听到沈天这话,电话那头的陈经理想了想,说道:“还是继续2000斤吧,这个量,能满足我手下这个凤凰大酒楼的消耗了。”

    “陈经理,你确定这样就够了吗?其他的兄弟连锁酒楼,有这小龙虾的货了吗?”听到陈经理这话,沈天提醒道。

    “虽然,凤凰餐饮集团旗下,有十几家凤凰大酒楼,每家酒楼都有负责管理的经理,但你管理的这一家凤凰大酒楼,恰好是第一案凤凰大酒楼,虽然柳月老板没有明说,但大家都知道,这家店,就是总店的意思。”

    “作为总店的经理,手里有好的菜品,不分享分享给其他的兄弟茶楼,恐怕说不过去……”

    本来没想太多的陈经理,在听到沈天这话,脸上露出一抹犹豫之色;“这……”

    见到陈经理的语气有些犹豫,沈天接着说道:“还有一个,这稻花小龙虾的味道不错,柳月和小岚都很喜欢吃。”

    “不知道你这一次,有没有将烹饪好的小龙虾,送到柳月姐办公室了?”

    本来还有些恍惚的陈经理,在听到沈天这句话后,身体猛然一颤,仿佛醍醐灌顶了一般。

    什么事情都可以慢慢来,但将新品稻花小龙虾,送到柳月老板的办公桌上,这可是天大的事情。

    这小龙虾,是老板最爱吃的菜。

    如今又出了新菜品,老板不能第一时间吃到,已经是个很大的错误。

    如果让老板知道,自己不仅没有将小龙虾送过去,还独享这新品小龙虾,也不分享给其他兄弟酒楼,恐怕自己在老板心目中的形象,会变差。

    没看到,梁文经理就是会做人,会做事,现在已经拿到了凤凰餐饮集团的股份投资,成立了一个凤凰茶楼,当起了老板来。

    现在听说这凤凰茶楼,已经开始开好几家分店了。

    想到这里,陈经理连忙感激的对沈天道:“沈老板,多谢提醒!”