文静的麻辣烫在一个星期后的周日开业了,房子当然是吴纯墨找的,文杰拿钱给买的。1978年市面上已经可以私下买卖房屋了,但是京市的房子还是很难买。老百姓都是一大家子住在不满40平的房子里,房子就成了刚需。
想要买可以做买卖的房子更是不容易,这样的房子必须是临街的。吴纯墨发动小弟找了好几天才找到一个合适的,他想买下来给文静用。但是文杰没有答应,告诉他还没结婚前不用这样花钱。妹妹她还是养得起的,就算结婚了妹妹自己也会养的。这把吴纯墨郁闷的,钱还花不出去了,人家姐姐就是这么硬气。
房子在菜市口的中间位置,这里还没有恢复以前的繁荣。大家还是很小心的,不想当出头鸟。还有就是工商营业执照不是很好办,你得有认识人才行。商业部发放的营业执照还是在实验阶段,还是少部分发放,看看效果才可以大批发放。
文杰办的手续还是很快的,她在家里想了一下就想到前几天陈老的电话起了作用。没想到陈老这么着急的就把自己送进了这个月新设立的商业部,想到昨天接到郭主任气急败坏的电话就有点想笑。
郭主任气死了,本来想等文杰大三实习再招她进经贸办的。谁能想到那诸葛老二不讲道义,大一上学期一放假就把那小丫头要走了。说什么提前锻炼,不能上他这锻炼吗?诸葛老二就是心眼子多,什么都怪陈家老爷子头上。
他气不过找陈家老爷子说理去,谁知道陈老居然还笑他下手慢。虽然走时陈老告诉他可以在下个月的外贸交流会时让文杰带着3个人去给他当翻译,那当然马上答应啊。每次开外贸交流会找外交部那帮人都费劲,一个个的眼睛都要长到头顶了。看他们这些人都像看乡下人一样,气的他都和外交部的于部长干了好几架。
但是也没有别的办法,他经贸部会外语的人员没有几个,等文杰他们这届的学生毕业了,他一定要抢几个外语专业的。看外交部的那帮人还看不起他们,有什么了不起的。
文杰虽然被诸葛老二要去实习了,但是最后鹿死谁手就不一定了。他就不信了还弄不到文杰这个人了,实在不行他就回家沙坡打滚让家里的老爷给他要。哼,谁家还没有一个不讲理的老爷子了。
吴纯墨还有文静平时都要上学,没有时间看店。吴纯墨找了个弟兄的乡下老娘来当厨师,因为技术含量低,那位花婶子是个手脚麻利的人,性子也是非常的爽利,文静和她相处的非常好。
吴纯墨还让小鼠来镇场子,他们这个饭店开了一定火爆,怕那些不长眼的人来找麻烦。看见小鼠就知道这个饭店是他们在罩着的就不会来找不痛快的,算账就找了狐狸的小徒弟叶子。这人还是文静挑的呢,祖宗说了,红花当然是要绿叶来配,把花婶子逗的笑了好一会。
对于终于被老大看中来饭店上班,小叶子激动的把屋里屋外都擦 一边。他是孤儿被老大捡回去,跟着狐狸哥学算账,但是他脑子笨。大账算的不是太好,他怕老大不要他整天提心吊胆的。没想到还能有这造化,居然当上了饭店的副经理,真的想好好干,给老大和自己长点面子。
收拾妥当了周日就开业了,虽然是夏天,但是谁能抵挡辛辣味道给人味蕾的刺激呢?文静还弄出可以麻辣拌,这就解决了有人不想吃太热菜的麻烦。
开张时非常隆重,这个店是这边第一个开业的私人饭店,来了好多的人想来凑热闹。虽然不知道什么是麻辣烫,但是屋里传来了辛辣的炒料味道,真是香啊。李大炮在外面和几个兄弟一起维持治安,让他们排好队才能进饭店吃。
眼看人越来越多,文静决定临时在安排给3个锅烫菜。吴纯墨也没想到场面变成这样了,让强子去把兄弟们都喊过来帮忙。最后来了将近20人才勉强够忙活的过来,菜那是一车一车的拉来,总共拉了3趟才够买。
文静把家里的许女士和小天都弄到店里来帮忙,许女士当然的被安排倒调料,小天当然是算账了。小叶子的算盘都快打冒烟了,有了小天的帮忙才能喘口气。
喝了口水看着老板的小弟在那气定神闲的收钱找钱,找个小板凳站上面非常有派头。好的,人家小孩都比他厉害,人家算账就不用算盘,居然心算!他偷偷的用算盘再算了一遍,好吧一个子都不差。比不了啊,他还是老实的帮忙吧,最后就是小天算账叶子收钱找钱。
整个街道都是来吃饭的人,一直干到晚上10点了才因为没菜关门。用提前留好的菜给众人弄了一些麻辣酱,装好后让他们带回家去就让他们撤了。当然开业红包还是要给的,每个人给了18元的好彩头。
最后剩下的就是文静、文杰、吴纯墨还有强子了,其他人文静都让他们收拾完回家休息了,明天还是得来帮忙。4个人坐下来数钱,主要是文静数,她就这点小爱好了,必须满足。
文杰看了看账本,点头还可以,成本算2成,刨除2成人工还有其他的费用,一天纯利润能达到6成.这样的收益还是不错的。等文静数完钱,捏着手指大笑着说今天盈利了2328.62元。
在现在这平均收入还没到50的年代,一天的盈利在2000多是很大一笔钱了。把一边的吴纯墨还有强子都震惊了,这一天2000比他们累死累活做买卖容易多了。
文静拿着钱轻轻的拍着自己的脸,吴纯墨嘴角抽抽,这人有时像有点大病的,自己抽自己也就他对象能干出这样的事了。文杰好笑的把钱拿过来,拿纸巾给她擦手还有脸,让她别弄,钱脏。文静笑嘻嘻的和姐姐撒娇,她马上就能是传说中的万元户了,鄙视的看向吴纯墨。
你小子以后可得给我老实点,让我不高兴了,本小姐就去拿钱再找个老实听话的小弟弟宠!她可是马上要当万元户的人了,和以前可不一样了。文杰都不忍心看到那要气死的吴纯墨了,他这是因为啥找了个这样的孽啊?
吴纯墨也不知道自己想啥呢,她越说他还越不能让她得逞了,找个屁弟弟去吧。狠狠瞪了她一眼,她还没心没肺的冲他笑呢。转头看见了憋笑的强子,狠狠给了他一下解解恨。