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第6章 小吃摊起步

    李二狗得到了富商的赏识,要让他当掌柜的开新店,这可把他激动坏了。

    说干就干,李二狗跟着富商开始筹备新店。找店面那可是个头疼的事儿,他俩跑遍了大街小巷,不是位置太偏,就是租金太贵。

    有一天,他们看到一个还算不错的小店面,可房东是个怪脾气的老头。李二狗陪着笑脸跟老头谈租金,老头眼睛一瞪:“就这个价,一分都不能少!” 李二狗好说歹说,老头就是不松口。最后,富商一咬牙:“行,就这个价!”

    店面有了,接下来就是准备食材和工具。李二狗兴冲冲地去市场采购,结果因为不会砍价,被小贩们狠狠宰了一笔。他买的大葱比别人贵了一倍,猪肉也是又瘦又贵。富商一看,哭笑不得:“二狗啊,你这买东西的本事可得练练。”

    小吃摊终于要开业了,李二狗一大早就起来忙活。他穿着个油腻腻的围裙,脸上沾着面粉,手忙脚乱地准备着。

    开业第一天,没几个人光顾。李二狗站在门口使劲吆喝:“香喷喷的小吃,快来尝尝啊!” 可路过的人只是看了一眼就走了。

    到了中午,好不容易来了个客人。李二狗热情地招呼:“客官,您想吃点啥?” 客人看了看菜单,点了一碗馄饨。李二狗赶紧动手做,结果因为太紧张,盐放多了,客人吃了一口就吐了出来:“这啥味儿啊,咸死个人!” 李二狗连忙道歉,重新给客人做了一碗。

    一天下来,没赚几个钱,李二狗愁眉苦脸地对富商说:“老爷,这生意不行啊。” 富商安慰他:“别急,慢慢来,咱们改进改进。”

    李二狗开始琢磨怎么改进。他发现隔壁的小吃摊生意特别好,就偷偷跑去观察。结果被人家发现了,当成小偷给赶了出来,惹得周围的人哈哈大笑。

    回到自己的摊位,李二狗决定先从味道上下功夫。他试着调整调料的比例,一遍又一遍地尝试。有一次,他自己尝了一口新做的馄饨,结果辣得他满脸通红,不停地喝水,把富商都逗乐了。

    经过多次试验,小吃的味道终于有了进步。李二狗又想了个办法,他在门口摆了个免费品尝的小桌子,只要路过的人都可以尝尝。这一招还真管用,吸引了不少人。

    有个小孩尝了一口,对他妈妈说:“妈妈,这个好吃,咱们买一份吧。” 慢慢地,客人越来越多,李二狗忙得不可开交。

    这天,来了个挑剔的客人。他点了一份面条,吃了一口说:“这面不够劲道。” 李二狗笑着说:“客官,您稍等,我重新给您做一份。” 新的面条端上来,客人满意地点点头:“嗯,这次不错。”

    随着口碑的传播,小吃摊的生意渐渐红火起来。李二狗每天累得腰酸背痛,但心里却美滋滋的。

    有一天,收摊的时候,李二狗数着一天的收入,对富商说:“老爷,照这样下去,咱们很快就能开分店啦!” 富商笑着说:“二狗,继续努力!”