看着众人这么热情，沈妙清也赶紧将手上烫好的卤串拿起来后，立刻解释了起来。
“最近有点事情耽误了，所以昨天没有出摊了。”
“不过我之后应该会减少出来摆摊的次数了，因为我正在筹备着要开饭店酒楼了。”
沈妙清将自己要开饭店酒楼的事情告诉了众人，因为其实她已经也准备得差不多。
提前和这些人说，早点铺垫和预防也是可以的。
而且日后开店了，也还是得靠一些老顾客过来捧场，打个头，所以也还是有必要和这些老主顾打好关系的。
还有一点则是因为，看着众人这热情要求涨价的样子，沈妙清心里倒是高兴，她喜欢自己的厨艺被认可。
不过沈妙清倒是没有什么涨价的打算，她这个价已经有赚头了，也没必要再坐地起价。
倒是其他人，一听到沈妙清这话，都纷纷恭喜着沈妙清，以及询问着什么时候开业。
“到时候开业了，我定然要去捧场！”
“我肯定也去，这些天推出来的新品都这么好吃，开店的话，定然也会有更多美味的吃食。”
“什么时候开业啊，我要到我家老头子一起过去捧场！”
议论声纷纷响起，都是对沈妙清开店的支持。
沈妙清从容有礼地向众人倒了些，并且决定今日搞优惠活动，今日买的都额外送一串肉菜和一串素菜。
听到沈妙清这还搞优惠，来排队买的人更是兴奋，拿的菜都更多了。
这一举动可给排在后面的人看得心惊肉跳，生怕买完没有了。
一时间，场面倒是热闹极了。
而且因着这优惠活动，沈妙清今日收摊又早得很。
不过她下午倒是没有打算继续摆摊了，因为实话实说，她这段时间，是真的没有多少空闲时间。
沈妙清的想法是开一个高端的大饭店，各种细节上面的事情，还需要她盯着。
而且她下午还要过去敲定最后选好的开店位置，自然也就没有那么多空闲的摆摊时间了。
而且沈妙清没有打算一直都是她一个人来煮菜，她这段时间也有培养其他能当好厨子的人。
林娘也是其中之一，其实也是林娘对做饭有兴趣，沈妙清自然愿意教。
沈妙清挑选的这些人，也是经过她一段时间的考察的，自然也同样花了时间和精力。
而且沈妙清也担心自个技术外流这些事情，当一个人的能力达到了一定的高度，对于这些自然是丝毫都不在意的。
沈妙清还巴不得这些人能早些学会学好，这样子才能不砸自个的招牌。
其实厨艺这个东西，在一切东西准备齐全的时候，且不是特别没有天赋的人，做出来的饭菜都是能入口的，味道也还是可以的。
虽然达不到沈妙清那么好的程度，但是也算不上太差。
特别是经过沈妙清这么长一段时间的培养，自然也能更上一层楼。
沈妙清教的这一批人，大部分也都是在人牙子那里找回来的，包括之前的王婆子和刘婆子，以及那两个妇人等。
主要是这些人也勤快，没什么问题，沈妙清自然不介意用她们。
还有就是沈妙清之前出城去找胡老三和方兴文等人的时候，遇到的人，经历一点事情，沈妙清发现她们靠谱，便也就带了回来。
事实上，沈妙清看人也很准确，都没有出什么岔子。
不过这其实也是因为沈妙清得到了系统奖励的另一个特殊奖励的效果。
“慧眼识人”的效果，有了这个，沈妙清就能凭借感觉，很明确地察觉到周围的善意值，恶意值，愤怒值等等。
这个奖励，也实在是帮了沈妙清大忙，给她省了很多时间。
下午的时候，沈妙清定好了原本酒楼的位置，直接打算办理过户，店家也十分爽快就答应了。
店家因着要举家搬去盛城，没有精力打理旭东城里的店铺了，便就打算出手了。
见沈妙清这么爽快付款，自然也就答应，有了吴三这个中人在，自然很快就将过户的事情办理了下来。
将位置的事情办好了后，沈妙清立刻开始安排装修，以及卫生方面等等的事情了。
因着沈妙清一直有准备，开始安排这些事情的时候，也十分游刃有余。
如今沈妙清身边也有了不少人跟着帮忙办事，沈妙清很多想法都是只需要安排一声下去即可。
……
时间又过了五天，今日是沈妙清饭店开张的日子。
伴随着鞭炮齐鸣的声音，沈妙清的饭店——妙堂楼，正式开张了！
沈妙清实在是懒得起名字，当然还是选择了当时她用过的那个，刚好也有之前打下来的基础。
沈妙清今日开张，还搞了优惠活动，原本就有以前的食客过来捧场，更是因着这活动，又多了不少看热闹的人。
一时间，人满为患，将这饭店围得水泄不通。
都迫不及待想要进店去尝试那美味的菜品，比如肥松鲜鱼，飘香烤鸭、老母鸡人参汤、清炒通菜等等。
还有之前沈妙清卖的那些卤味也全都有，而且还有优惠价，买多有额外的赠送好几串。
因着这是第一天开业，沈妙清当然也还是过来主厨了一下。
她忙的不可开交，沈大郎和林娘也同样过来帮忙，开业第一天，他们自然不会不过来帮忙了。
特别是林娘，进过沈妙清这段时间的培养，她的厨艺也实在是不错。
此时也帮着忙地准备菜品，而沈大郎则负责在前台招呼客人，收账等事宜。
居然虽然火爆，但因着沈妙清安排得合理得当，倒是也没有出什么岔子。
来的食客吃的时候，全都是赞不绝口，完全被这样的美味所吸引了。
“我就知道，那沈姑娘的厨艺好，这煮的所有东西都实在是美味啊，连那普通的青菜也比别的地方好吃！”
“就是啊，这每一口下去，简直不要太美味。”
“这鱼好嫩，这肉好香，这菜也……”每有人将饭菜送入口中的时候，夸赞声都没有停过。
即使这饭店里面的吃食不便宜，但是他们也还是觉得十分值得。
一个个将肚子吃得溜圆，这才心满意足地回去了，纷纷表示下次也还要来。