“翎翎,你过来帮我炸会儿丸子。”
正说着呢,林老大媳妇儿的声音从别处传了过来。
“来了来了。”
崔翎应了一声赶紧跑过来接下了林老大媳妇儿正在干的活儿。
“就这一盆馅儿,你全部炸完再叫我。”
林老大媳妇儿指了指盆里炸丸子用的馅儿和崔翎交代两句后便赶紧去做其它事情去了。
崔翎上次炸的兔肉丸子给她们家送过去不少,她当时也尝了味道很不错,所以才敢把这活儿交给崔翎。
要知道当初陆瑶刚跟着她的时候,她也教过她炸丸子,结果陆瑶每次都听会了,然后信心满满去做,就是结果不太如人意。
所以她现在就让陆瑶专门负责洗菜,切菜这些简单的活儿。
好在陆瑶虽然做饭没什么天赋,做这些零零碎碎的杂活儿却很是不错,她的刀功很不错,切出来的菜呀每次都是整整齐齐的。
林老大媳妇儿也是卡着点的,快到中午的时候,各种准备好的食材就开始往锅里面放,煎炸烹炒一个人同时炒三个锅的菜都没问题。
一时间厨房里香气四溢,而且这种香气很快就飘到了院子里,外面等着吃席的客人,馋的口水都要留下来了。
只是这个馋归馋,这新娘子没接回来,这菜就是做好也不能上桌的。
好不容易把新娘盼了过来,主家才来厨房说了一声,说可以开席了。
主家刚走,负责上菜的就在厨房门口排起了队。
负责上菜的都是些十几岁的孩子,这年月这么好的东西就算是过年也不一定能吃着,是以上菜的时候,每个人盯着盘里菜的眼睛都是亮晶晶的。
要不是主家说帮完忙会给他们发糖,这菜怕是还没上到桌上,就被他们给吃完了。
刚才闻着菜味儿,肚子里这馋虫就被勾起来了,这会儿饭菜一上桌,大家就奔着各自喜欢的菜伸筷子。
吃饱喝足以后还不让夸奖夸奖辛苦做饭菜的林老大媳妇儿。
“顺子娘呀,你家这做席的厨子是从哪儿请过来的?这手艺也太好了,我吃了这么多吃席,就今天吃的最舒坦。”
一个长的胖胖壮壮的妇人拿竹签剔了剔牙缝里面塞进去的菜叶子开口说道。
顺子娘听了这话心里高兴,面上却表现的很淡定,这做席面的厨子是自己请过来的,夸厨子手艺好也就是变相夸她会用人。
“我娘家嫂子介绍的,是她娘家村里的,听她说呀这厨子手艺好的很,十里八乡都是出名的,也就今天雪下的多,好多人家原本定好要办的事儿都不办了,要不然我还真请不过来。”
顺子娘说话的时候还不往把林老大媳妇儿的身份往上提一提,说她不好请什么的。
她的意思很明显,这么不好请的大厨被她请到了,她还是很有戏的面子的。
“和你嫂子是一个村的?我记得你嫂子是靠山屯的对不。”
“对对对,我嫂子就是靠山屯的。”
“那我就知道了,这厨子是个女的,靠山屯老林家的大媳妇儿是吧。”
“应该是,请的时候不是我去请的,我就知道人家是个女厨子,至于夫家姓甚名谁我还真不知道。”
顺子娘这点可没胡说,她确实不知道林老大媳妇儿夫家姓啥,只是听说靠山屯有个做席的女厨子,厨艺好的不得了。
想来那靠山屯也没多大点地方,就几十户人家总不至于出两个做席好吃的厨子吧。
“应该就是她,顺子娘你可真有本事,这么好的厨子都让你给请过来了,你家今天这席面做的就是这个。”
那人说罢还朝顺子娘竖了个大拇指。
顺子娘不掩笑意,顺了顺原本就梳的溜光水滑的头发。
“我原也是想着请咱村张师傅做的,偏巧下雪前他去了市里儿子家,这雪一直没停,他也就没回来,恰巧我嫂子给我推荐了她们村这个做席师傅,我原还想着只要做的席过得去就成,毕竟我找人家也找的比较急,啥准备功夫都没做,没成想她手艺这么好,大家吃的高兴我也就放心了。”
其实林老大媳妇儿的做席手艺在附近的村子里都很出名的,基本每个村子她都去做过席,而且只要她去一次,这个村子后面再有人做席面的,基本都会找她。
这沟北村算是附近这些村子里她唯一没来做过席的,主要原因是这沟北村本村就有一个做席面的厨子。
都是一个村的,离的近做事也方便,所以沟北村村民不管哪家办事,请的都是村里的张师傅。
这次也是凑巧,因为下雪林老大媳妇儿今年正不忙,因为下雪那个张师傅在城里没回来。
两个巧合之下,林老大媳妇儿就被请来做席面了,而眼前这效果也说明,林老大媳妇儿的名声在沟北村也算是打下了。
“人家手艺这么好,价钱肯定不便宜吧?”
“对付对,价格多少呀?是不是比张师傅要贵?”
有些最近几个月,或者一两年内可能要办事儿的对林老大媳妇儿这手艺都很满意,纷纷打听起了价格。
“贵啥贵,和咱村张师傅一个价,而且张师傅就两个人,帮手都是村里的,人家做席来三个人,还能少用咱一个帮手,而且呀人家那些帮手都是精挑细选的,跟着人家干了好几年的,单林出一个来就能整一桌的席面。”
林老大媳妇儿做的席面给顺子娘挣了面子,顺子娘也想着给她拉点生意,捡着好的说,当然啦她也就是做个顺水人情,这些人之所以打听询问,也是靠林老大媳妇儿手艺好。
“那可真不贵,张师傅收跟人家一样的钱,做的花样可没人家多。”
“就是,菜的卖相也没人家的好看,你看这个,人家还会用萝卜雕花呢。”
一个三十岁左右的妇人,把自家儿子手里拿着的萝卜花拿过来,举在众人面前。
“不错,看着好看,闻着好闻,吃着好吃,是个厉害的。”
“顺子娘你一会儿给递个话,让我见见那个女师傅呗,我家那小子年后也要办事了。”
一个家里有儿子即将成亲的同顺子娘说道。
“没问题,那女师傅就在厨房呢,等会儿她忙完我就带你过去。”
顺子娘没开玩笑的当即应了下来。
“你不是早就定了张师傅做席嘛,他年后应该就回来了,你这是要换人?”
“同样的价钱能用好的谁不想用好的呀,我一会儿去问问,要是那个女师傅有时间,我就定她的席。”
“我跟你一起去,我姑娘也老大不小了,最近这说亲的挺多,我估摸着明年也能办事,那女师傅不是挺抢手嘛,我也提前定了去。”
“我娘家弟弟这几年估摸着也要办事,我也问问去。”
大家你一言我一语的,没一会儿就有五六个要去见林老大媳妇儿,在她这儿定酒席。
在厨房干的热火朝天的林老大媳妇儿还不知道,她就出来一趟,竟能再接五六家的活儿回去。