陈鸿洗了把脸,让意识清醒了过来。
虽然这些人来的比他预想的要更早。
但是陈鸿也不是毫无准备。
稍微打扮了一下,换上了一身整齐的衣服,陈鸿的眼神便是深邃了起来。
接下来就是他的主场了。
“咚咚——”
没一会的功夫,在下面等候的这些人便是听到了脚步声走来的声音。
回头望去,却是看到陈鸿和王诚夫妻俩从楼梯上下来,来到了门店这里。
“各位来的真早啊,吃早饭了吗?”
陈鸿热情的对着眼前的这些人说道。
“吃过了吃过了,多谢陈老板关心。”
此刻众人都是满心的疑惑,想要是从陈鸿这里得到解答。
到底入伙仪式是怎么样的?
到底陈鸿打算怎么把秘方交给他们?
到底以后是打算怎么一起卖饭?
后厨的那些食材又是做什么的?
所有人都是准备了一大堆的问题。
然而陈鸿却是不紧不慢的说道:“可是我还没吃饭,各位要不然等我一下,让我做个早餐如何?”
听到陈鸿的这话,一时间所有人的想法都是堵在了嘴里。
“没问题,没问题,陈老板您先吃饭,我们的事情不急。”
沈白三便是开口说道。
“王叔,麻烦你去街角的那家早餐店买五碗肉胡辣汤,另外,再买两碗豆腐脑回来。”
“好嘞。”
王诚点了点头,立刻就是转身出去买饭。
“唉唉,咱家里做的有粥啊。”
赵琴有些不解的问道,她昨晚又没喝酒,天不亮就是起来做饭了,锅里煮的可是有米粥的。
赵琴还想要继续问下去,陈鸿便是给了她一个放心的眼神。
“赵婶,前天不是拜托了王叔去铁匠铺那里打造了点小东西吗?现在都放哪里了?”
“哦哦,那些铁疙瘩啊,我给你拿过来。”
赵琴很快的就是从柜子里翻出来了几个精巧的小东西。
这些东西是陈鸿特意嘱托给他们让帮忙做的,
他们把要求给铁匠说的时候,可是用了好大劲,废了好多铁才弄出来。
做这么一个精巧的小东西,一个可都是要好几块钱咯!
陈鸿翻腾了一下盒子,从中取出来了一个圆筒形状的小东西。
中间中空,下面则是有着密密麻麻的小孔,陈鸿伸手一拉,一根小铁棍便是拖着圆通的盖子给拉了出来。
感觉就像是那种打气筒一样。
陈鸿将这东西放到清水里摆了两下,捞出来之后便是又认真的擦干净。
不让上面残留的有水滴。
清理完一个之后,陈鸿便是又拿出来了几个小物件,一个个的收拾好。
紧接着就是从一旁的橱柜上面拿下来了辣椒,醋那些吃饭用的调味料。
像是摆开了姿态打算是吃饭一样。
看到陈鸿搞这么一个小玩意,所有人都是你看我我看你,不懂这是啥意思。
但是这会陈鸿又没吃饭,又不好意思这个时候问人家事情。
“买回来了。”
没一会的功夫王诚便是提留着一大堆的胡辣汤和豆腐脑赶了回来。
“王叔,你把饭都到桌子上吧。”
“好。”
陈鸿面前摆放着五碗胡辣汤,还有两碗豆腐脑,以及那个小玩具还有各种调味料。
“各位我想问个问题,一碗肉胡辣汤多少钱?”
陈鸿端起来了一碗胡辣汤放到了自己的面前对着所有人问道。
“……三毛吧?”
一个摊位老板不确定的说道。
“三毛啊,那请问,两掺胡辣汤多少钱?”
陈鸿拿着勺子,将一旁的豆腐脑挖了几大勺子放到了胡辣汤里面。
“……四毛。”
所有人看这都是一头雾水,似乎是不太明白陈鸿问这些事情做什么。
这可都是基础常识啊。
“也就是说,这碗胡辣汤如果正常卖,大约是要卖四毛没问题对吗?””
陈鸿问道。
“当然啊。”
“醋,辣椒油,盐这些调料都是不要钱的对吧?”
“当然不要钱
啊。”
陈鸿问的这问题所有人都是理所应当的说道。
谁家卖饭调料还收费啊。
只要不是一口气放的太多,又或者是把他们调料盒子给弄撒了,基本都是随便让人拿的。
这要是小气一点,那恐怕以后就没人来他这里吃饭了。
毕竟一个人正常吃饭,就算口味再重那也不会吃太多的调料。
在场的都是买吃食的,这点常识都还是有的。
“好,既然这四毛的定价我们都是没有疑问了,那么各位请继续看。”
陈鸿将那碗两掺胡辣汤放到一旁,又是拿过了一碗胡辣汤放到了自己的面前。
然后拿着勺子,从中挖出来了一勺的豆腐脑,这次并没有直接放到碗里,而是尽可能保持完整的倒在了陈鸿的那个小圆桶里面。
微微一用力。
那豆腐脑就像是细线一样一条条被切割了出来,落在了他的碗中。
然后陈鸿一搅拌一下,不用再用勺子一下下切小,直接就是成了一条条细线撒在碗中。
不知道是不是错觉,众人看着陈鸿碗中的胡辣汤,似乎是觉得更加的有食欲了一些。
“现在,我要说这碗胡辣汤也卖四毛,各位觉得,是这碗好卖,还是这碗好卖?”
陈鸿将两碗胡辣汤摆在一起,对着众人问道。
“这……”
所有人看着这东西,都是稍微有些愣神。
似乎是完全没有想到一碗胡辣汤,陈鸿都是能搞出来点不一样的花哨来。
真要说起来的话,说实话在场大多数人都是觉得,这碗豆腐脑被切成细条的胡辣汤可能更加的好卖一点。
毕竟卖相就是感觉看的更好看一点,而且还不用再他们给那用勺子一下下捣碎了。
完美的就是融入到了胡辣汤里面。
非常的省事。
看到众人没有第一时间回话,陈鸿也不着急。
从一旁便是再拿出来了一碗胡辣汤,按照之前的步骤,将豆腐脑放到模具当中,不过这一次没有完全挤成细丝
,而是只挤了一半。
陈鸿将模具的盖子抽了出来,随后又是拿出来了一个小物件,按在了上面微微使劲,又往里面撒了点调料。
随后便是拿出,将整个圆筒倒反了出来,将豆腐脑反过来倒出。
“噗~”
只见被切开一半的豆腐脑落入到了胡辣汤当中,那细丝般的豆腐脑,就像是花瓣一样,翻倒过来盛开了一样。
一半飘在汤面之上,一半则是被沾上了胡辣汤,慢慢沉了下去。
这个速度很慢,很慢,就像是慢慢凋零的花朵一样。
看到这里,在场的这些人,甚至包括早有准备的王诚和赵琴夫妻俩人都是看的有些傻眼。
陈鸿面前的这碗胡辣汤,与其说像是一碗吃食,更不如说是像一个艺术品一样。
虽然在场的这些人都没有读过太多的书,没有见识过真正的艺术,但是也都是偶尔听广播,看黑白电视知道一些。
但是现在看到陈鸿面前的这碗胡辣汤,却是感觉有那种艺术的感觉了。
“各位,如果我说,这碗也卖四毛的话,我第一次去卖这碗胡辣汤,各位觉得,他们是会选择买这碗胡辣汤,还是买他们平常吃的胡辣汤?”
陈鸿对着面前的这些人说道。
“……大概是陈老板你的这碗胡辣汤。”
“对啊,对啊,要我说恐怕卖个五毛,五毛五,甚至六毛恐怕都有不少人买!”
众人此刻都是彻底的折服了。
陈鸿这招真的是太绝了。
虽然这么做,胡辣汤还是那么一个味道。
但是在价格同样的情况下,他们都是相信,很多人都愿意吃一个新奇。
该说不说,这豆腐脑切出来的白丝花,那是的确看着挺漂亮的。
又漂亮又能吃,这谁会拒绝呢?
毕竟胡辣汤到处都能买到,早上的时候随便走一两条街,都能见到有早餐摊卖胡辣汤。
但是陈鸿的这胡辣汤那却是前所未闻。
仅仅用那一两个铁筒子搞一下,就是玩出了
他们没见过的花样来。
他们怎么都想不到这种主意呢!
此刻不少人都是眼睛亮了起来。
“六毛?各位要不然大胆一点猜?”
陈鸿笑了笑对着方才那说六毛的人说道。
“啊?六毛已经很贵了吧,要是再贵的话恐怕买的人就少很多了……”
被点名的那个老板一时间语气都是不确定了起来。
他卖饭卖了这么多年,却从来没有见过这阵仗。
一时间也都是怀疑起来自己的专业了。
“各位偶尔也去过大饭店吃饭吧?”
“……去过。”
“你们说,要是这么一盘花摆在那大饭店的桌子上,那该卖多少钱?而且你们觉得,如果真的摆出来了,那些有钱人或者你们请外地的朋友去大饭店坐一坐,会不会点这么一个花哨的东西来摆弄一下?毕竟,这东西说实话也就是一两个铁筒子而已,只要弄明白了原理,其实也不怎么复杂,而那些大饭店做饭的时候,肯定是要再加点花样的……”
陈鸿用勺子轻轻拨弄着碗中的豆腐花。
“……”
陈鸿的这个问题,一时间所有人都是沉默了下来。
设身处地的想了想。
随后便是满头冷汗了起来。
陈鸿说的这话那是非常的在理。
正如陈鸿所说,这一份豆腐脑虽然还是那个味道,还是那个配方。
就是做的花里胡哨了一点。
但是本质来讲,还是那番东西。
不过如果真的要去请客,或者那些去那些大饭店吃饭,这绝对是很显眼的招牌菜。
毕竟只要玩明白了陈鸿手上的那小铁桶,又没说必须要放到胡辣汤里面,放到别的菜也是格外的显眼好看。
至少,以他们的观点来看,这么一份两掺胡辣汤,如果做的新奇一点,恐怕卖个两三块都是有人会买的。
毕竟这饭做的的确有意思。
陈鸿的一番话,便是打开了众人一个前所谓想过的思路。
这一下子不少人都是不由得心思浮躁了起来。