牛瘪火锅还可以放着多煮煮，让其苦涩的味道随着火焰的加持消失。
高压锅里的牛蹄筋和牛肚也压的差不多了，李名换一个锅，下入一大坨牛油。
待化的差不多后，再下入一点菜籽油增加其香味层次。
油温稍微高一点点就可以在锅里加入姜蒜、桂皮、八角炒出香味。
随后下入花椒和辣椒继续煸炒，激发香味。
最后下入一点稀辣酱和豆瓣酱翻炒均匀后便可以下入牛肉、牛肚、牛蹄筋这牛三宝了。
炒这道菜用锅铲来炒会方便一点，这三样食材都很容易粘过。
一顿炫酷的翻炒颠勺后，烹入白醋、生抽，再吵吧吵吧一会就可以倒入水然后煮一会。
翻炒的程度主要是看自己，乐意吃嫩点就少炒，乐意吃老点就多炒炒。
最后在碗底铺上切好的千张，再把锅里的牛三宝连汤带肉一起倒进锅里就可以出菜了。
“牛三宝好嘞，上菜咯！”
李名的话音还未落地，刚出锅的牛三宝便施展了仙术，“嗖”的一下就飞到了木桌上，再“嗖”的一下又飞到了众人的嘴里。
最后再把牛瘪火锅端到桌子上，今天的隆重的晚饭便全部都就位了。
“名哥，洗洗手脸吃饭。”
李名刚想找
个地洗洗手准备干饭来着，善解人意的李雪就端着一个面盆一条毛巾走到他的面前。
“还麻烦你专门端过来，谢谢小雪妹妹。”
李名道了声谢，丝毫没有扭捏的拿起面盆里的粉红色毛巾洗了洗手和脸。
山间的清风抚过美人红润脸上几缕飘落的发丝，也带走了李名因为做饭身上的闷热。
“我的妈，桌子上都十几个菜了怎么还在上菜呀？”
“流水席不就这样，十几二十个菜很正常的啦！”
“看着真的好香呀，我长这么大还没吃过流水席。”
“你们看直播归看直播啊，别边看边猛猛点外卖啊好不，我现在手上还有十几二十个餐要送，送不完，根本送不完！”
“本来想忍住减肥的，既然外卖小哥都这样暗示了，那我就点亿点东西吃吧，没办法李厨做饭实在是太香了！”
直播间现在的在线人数有一百多万人，汇聚起来的口水都够给川渝盆地改成川渝内海了。
王德利看着各个平台的热搜榜上都是有关于《美好的生活》的词条很是满意。
不过今天的直播时长已经够够的，也可以下播了，再播下去，到时候节目正式播出要没东西剪啦！
于是急于干饭的何灵和刘天仙等
人很是着急的向观众道别。
“那直播间的观众们也早点去吃饭吧，我们明天再见哦，到时候给大家看看我们以后要住的房子！”
“拜拜~要好好吃饭哦！”
然后以迅雷不及掩耳之势，光速下播。
那下播的速度不禁让人想起一位在嘉艺后厨直播的故人。
“小雪妹妹一起坐下来吃吧。”
关掉直播后，李名拉着李雪在木桌前坐下。
麻辣鲜香椒麻脆舌一半已经被众人干没了，不过他们还是有良心的，没有像以前一样风卷残云的直接干完。
李雪尝了一口，瞬间就被这片片入心，一口入魂的椒麻脆舌给惊艳到了。
即使刚才在旁边帮忙的时候，惊为天人的香味已经有狠狠的抓住她的馋虫，但这入口之后味蕾上的美妙感觉着实还是让她好吃的说不出话来。
“好吃吧？我想李厨做的这一口想了好久了！”
“是的，李厨做的饭世界上最好吃的美食。”
“小雪妹妹，再尝尝这个牛三鲜！”
刘天仙等人很是热情的把两盘李名做的菜都端到了李雪的面前，方便她夹。
虽说他们平时抢食儿的时候尽显疯狂，但咋抢都不会去跟杨蜜四女抢。
把菜端到李雪面前同样也是这个道理
。
走可持续发展的蹭饭道路！
“谢谢，我站起来夹就可以了！”
被这帮大明星们这么热情对待，给李雪整的老害羞了，她又将菜端了回去
众人刚想继续端过来时，李名开口说话了：
“没事就放你们面前吧，我给小雪妹妹夹菜就行。”
说着，他就给李雪盛了一大碗牛三鲜。
众人看着李名自然的模样，马上反应了过来。
看向他的眼神里，瞬间带了几分钦佩。
原来我们想事情还是不够全面啊！
这波我们在第三层，李厨一个人在大气层！
“小雪妹妹你尝尝，我第一次做这个，还不知道好不好吃呢。”
李名用眼神警告了一番众人不要作妖，然后又马上挂上了和煦的笑对李雪说道。
“谢谢名哥。”
李雪不好意思的接过碗，然后夹起了一块牛肉。
桂皮和牛肉本身就非常的搭，再加上牛油与菜籽油的香气，一入口除了牛肉本身的香气之外，各种香味与鲜辣的味道一同在味蕾上迸发开来。
完美的调味和恰到好处的口感更使味蕾的享受再上一个档次。
“好吃吗？”
“好吃！”
李雪重重的点了点头，眼睛都不舍的从碗里的美味上挪开。
“名哥好厉害呀，第
一次做这道菜就这么厉害。”
“没有，你喜欢吃就好，哈哈哈。”
这话还是第一次有人相信，李名笑着把切好的牛肉毛肚等等放进了牛瘪火锅里。
“吃吧吃吧，火锅也行了，下肉烫吧。”
众人也纷纷拿起筷子对着桌子上的美食疯狂输出。
菜上的差不多了，也开始有人过来这桌敬酒了。
乡亲们都享受到了羊肚菌栽培相关的帮扶与补贴，很多家里外出多年儿子女儿甚至都专门回家来栽培羊肚菌了。
朴实的他们说不出很多漂亮话，不太会用言辞表达自己的感谢，只能用一杯又一杯的酒欢迎李名等人到来。
“子晋，这酒多少度的啊。”
连喝了好几塑料杯，李名砸吧嘴里甜滋滋的米酒味，问了一句。
“自家酿的，没多少度的。”
他一听这个熟悉的句式，立马放下了杯子。
“好好好，那我还是少喝点吧。”
“李厨，你不喜欢吃甜的嘛，没少度数为啥还要少喝？”
看着彭言长不解的小模样，李名笑了笑说道：
“你觉得这个米酒好喝嘛彭彭。”
“好喝呀，特别好喝，这是我喝过最好喝的酒了。”
“那你多喝点。”
“就是喝完别吹风，也别往田里走。”