不止杨蜜等人，就连张文、王德利，甚至是苏乐康都专门发了微信过来说想参加刘远明的婚礼。
“6。”
李名一条一条回复完消息后，心里除了单扣一个6之外再也想不出别的词语了。
没事吧，为啥争着抢着要参加我表哥的婚礼啊？
“他们是怎么知道的呢，我寻思我也妹有口音啊？”
李名想了想，清楚的记得自己就跟热芭说过啊，难不成？
心中一动，他点开了热芭的朋友圈。
果不其然，刚刚发给她的那张请柬照片出现在了朋友圈里。
配文为：要跟李厨去参加表哥表嫂的婚礼咯~
听说过有人喜欢认义父的，没听说过有人喜欢乱认表哥的啊？
但这么多人想去咋整呢，要不等会问问能不能再加一桌？
整理了一下心情，李名还是准备先把早餐做好再说。
要不然等会吃货们到公司了没东西吃的话，只能把于滨海和尹博推出去了。
做艇仔粥的干贝和干鱿鱼得先放在温水里面泡半个小时泡软，干鱿鱼剪成条最好。
煮粥的米最好选用东北大米或者珍珠米这种粳米，粤省人也称这种米叫“肥仔米”，这种米熬出来的粥口感会更加的绵软。
北方八.九月收的粳米和南方十月左右收的粳米甚至还可以拿来入药。
粳米本身营养也丰富，还有健脾胃、补肺气的作用。
李名今天用的是珍珠米。
珍珠米淘洗干净之后沥出，加入少许食用油和盐腌制三十分钟。
用油腌制过的大米更容易煮开花，粥也会更加
的香滑，这是个熬粥的小窍门。
鲈鱼切片，加点姜丝和米酒也腌制个十来二十分钟，这个是根据鲈鱼的品质来看的。
虾仁就可以交给黄文轩他们来处理了。
李名要先把油条给炸出来。
油条这样小吃其实挺神奇的，单吃的时候就香的不行，跟其他菜搭配也同样美味。
不只是艇仔粥，还有油条豆腐脑，油条豆浆，油条胡辣汤，油条皮蛋瘦肉粥等等等等。
真的太多了就跟天上的星星一样，数都数不过来。
豆腐脑有甜咸之分和甜粽子还有咸粽子之分一样激烈，像云贵川可能还会加点油辣子。
其实豆浆也是有咸的，加虾皮紫菜辣椒油的那种。
只能说只有想不到，没有做不到的。
从冰箱拿出提前做好冷藏了一晚的面团，李名找了个大一点的案板将面团放了上去。
这个时候面团就已经不需要再揉了，用手慢慢抻长就可以了。
面团抻长后切成宽条，两个叠在一起用筷子在中间一按就行了。
有黄文轩在，两个人一起处理速度还是飞快的。
面条子全部弄好后，起锅倒油，油得倒够，大概七成油温的时候既可以下锅了。
炸油条不能心急，要有耐心，下锅之后得不停的用筷子翻动。
细长的油条在油锅里这么一炸很快的就蓬松了起来，香味也慢慢的开始散发。
等油条炸至金黄就可以出锅了。
“黄厨，油条切成小块。”
“好的。”
“脖子，拿点土鸡蛋过来！”
炸好的油条让黄文轩拿去切成小块，
李名让尹博拿了些土鸡蛋过来。
也不知道刘勇是在哪里进的鸡蛋，基本上每个鸡蛋都是鸡龄两年半的走地鸡下的。
老神奇了。
把鸡蛋打入碗里，加少许盐打散下锅煎成蛋饼就可以盛出来切成蛋丝了。
也不要切的太细，太细在锅里煮一会就不好吃了。
李名这边煎完蛋饼了，黄文轩还在切油条。
把蛋饼叠到干净的案板上，李名抽出黑魔仙小月菜刀，似乎是感觉不到烫似得，抽刀猛猛就是切。
他的手速一直都有说法的，这一忙起来就不自觉的使用出七分的功力。
黄文轩只感觉自己面上拂过几道劲风，然后案板上的蛋饼就被切成了丝。
就跟拍电影似得。
李名估计是拍这种电影性价比最高的人了，人又帅，手又快，做菜的过程拍完特效都不用加。
处理好这些食材后，干货和大米也腌制的差不多了。
拿出大炖锅，把腌制好的干贝和干鱿鱼还有大米放入炖锅，按照十比一的水米比例加入热水就可以开煮了。
热水煮粥煮的更快，还不容易糊底。
艇仔粥其实严格意义是上来说没有什么定死的食谱，更多的还是看个人的口味，加多少水也是看自己想吃的稠一点还是稀一点。
毕竟一开始这艇仔粥就是水上人家在艇仔上售卖的粥，用料用什么是看每天能在水里打到什么。
炖锅里煮开后，转中小火要煮个四十分钟左右，把粥底给煮软烂。
期间要时不时的搅动一下防止糊锅，有时候可能遇到煮着煮着溢出
来的情况。
在锅盖下面压根筷子就可以有效避免这种情况。
煮粥底的时候就可以做流沙包和姜撞奶了。
流沙包的料昨晚下班之前也弄好了。
蛋黄烤碾碎，加入猪油、黄油、奶油、牛奶、奶粉等等配料。
流沙包跟沙包最大的区别也是在这三种油上，想要流沙就得加入足够的油。
这也是一种另类的我命油我不油天吧？
面食之类的东西做起来是相当麻烦，耗时耗力又耗材，有时候有些钱确实得花的。
面皮擀得擀的四周薄中间厚，将所有面皮擀完之后，就可以开始包了。
包这种面食的手法其实都差不多，就是从口子慢慢往里收就行了。
搞定之后就可以上锅蒸了，流沙包蒸也有点讲究。
蒸个四分钟得掀开锅盖把气放了然后再蒸一分钟，不然里面的馅心会爆开。
姜撞奶绝对是简单又好吃的代表美食之一。
如果双皮奶看着还是觉得有些难度，那么做姜撞奶那是真的右手就行。
找出老姜和全脂奶，一定得是老姜和全脂奶！
老姜洗干净去皮之后将其磨碎，没工具磨碎找个东西捣碎也行，主要目的是为了取姜汁的。
磨碎的姜汁放进纱布里，对着碗轻轻一挤压姜汁就出来了。
就跟于滨海似得，一下子就出来了。
姜汁挤出备用，锅里倒入牛奶加糖煮沸冷却到七八十度的样子就行了。
冷却好的牛奶拿高一点慢慢倒入装着姜汁的碗里，冲击力就就可以将其混合均匀，不用再进行搅拌。
这也是为什么
叫姜撞奶的原因，食材原料做法全部都写在名字上了。
做好的姜撞奶盖上盖子等个几分钟就凝固了。
用到的食材只有姜汁、牛奶和糖为什么会凝固呢？
用科学来解释就是牛奶跟生姜蛋白酶在70度产生的化学反应形成凝固。
这玩意要搁高中的时候他绝对能秒回答出来，不过很可惜他大学毕业了。
学的玩意基本上全部还给老师了。
三样东西都基本搞定了，剩下的就得交给时间了。
与此同时，刘远明也正做着早餐。
电竞房的梦想即将实现，他的激动劲过了一天还是活力十足。
不过他没敢表现出来，因为沈以雅早上一起来气压就有点不对劲。
幸好沈以雅不是那种生闷气让人一个劲猜的人，她洗漱完之后来到厨房和刘远明一起做早餐。
“老婆，昨晚没睡好吗？”
“不是。”
沈以雅一手把一个鸡蛋捏碎，气鼓鼓的说道：
“我昨天跟陈丽颖说热芭来参加我们婚礼嘛，她人前一直说羡慕羡慕什么的，
人后就一直在说我坏话，说我不要脸，心里没数什么之类，整个公司就她最会阴阳怪气！”
王远明刚想开口安慰，兜里的电话就响了。
“你等一下老婆，小名的电话。”
沈以雅点点头表示理解。
“怎么了乖乖？”
挂断电话后，刘远明又又又愣在了原地，锅里的鸡蛋都快焦了都没反应过来。
“小名说除了热芭之外，杨蜜、景恬、张若云还有几个我不认识的大咖也要来参加我们婚礼。”